Måltider på Verdishave
I køkkenet her på Verdishave laver vi maden fra bunden af økologiske og klimavenlige råvarer i sæson.
Vi laver klassiske retter og gerne med et tvist, så vi rammer de politiske målsætninger med kommunens klimamål.
Vores mad er velsmagende, indbydende og dufter godt, og vi tilpasser maden efter traditioner og højtider.
Forslag til menuen er velkomne
Du og de andre beboere er meget velkomne til at komme med forslag til menuen. Vi forsøger så vidt muligt at tilgodese ønskerne.
Ved fødselsdage har du mulighed for at bestille kage til kaffen. Skal det være kringle, lagkage eller noget helt tredje? Det aftaler du med køkkenet.
Spis sammen med andre eller i din bolig
Mange beboere vælger at spise sammen, da det er rigtig hyggeligt. Du bestemmer selv, om du vil spise sammen med de andre beboere i vores fælleslokaler, eller om du vil spise din mad i din egen bolig.
Menuplan
Hver måned sender vi vores månedsblad ud til alle beboere. I månedsbladet kan du læse om vores aktiviteter og se menuplanen.
Det får du at spise og drikke
Fold alle ud
Hovedmåltider
Morgenmaden består blandt andet af hjemmebagt franskbrød, syltetøj, ost, yoghurt, grød, kaffe og te. Om søndagen serverer vi også rundstykker og æblejuice.
Frokosten består af en varm hovedret og en dessert eller forret.
Aftensmaden består af smørrebrød, lune retter m.m.
Mellemmåltider
Vi serverer forskellige mellemmåltider i løbet af dagen. Mellemmåltiderne kan fx være hjemmebagt kage, frisk frugt, en ostemad og hertil kaffe og te.
Drikkevarer
Du kan få følgende drikkevarer: Vand, mælk, kaffe og te.
Hvis du ønsker øl, sodavand, saft, juice eller vin, skal du selv købe det.
Særlige diæter
Vi tager højde for individuelle behov ved fx sygdom. Du kan få en speciel diæt, hvis du for eksempel har allergi, er i dialyse eller har tygge-synkebesvær.
Nogle diæter, fx ved fødevareallergi, tilbydes, når en læge har anbefalet det.
Spisetider
Morgenmad kl. 8-10
Frokost kl. 12-13
Aftensmad kl. 17-18
Gæster
Dine pårørende eller andre gæster er velkomne til at spise med, hvis de selv betaler for det og tilmelder sig hos personalet senest 1 dag før.
Ernæring, økologi og klima
Vi har fokus på økologisk og klimavenlig mad. Vores mål er, at 90 % af maden skal være økologisk, og at vi skal reducere klimaaftrykket på vores fødevareindkøb med 25 % fra 2018 til 2025.